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ergestellt aus den Trauben unserer Familienweinberge, von denen sich ein kleiner auf dem Hügel über Chiarano und ein größerer am Osthang des Sarcatals befindet.
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ergestellt aus den Trauben unserer Familienweinberge, von denen sich ein kleiner auf dem Hügel über Chiarano und ein größerer am Osthang des Sarcatals befindet.
Die lehmhaltige Erde verleiht unserem Wein einen kräftigeren und intensiveren Geschmack als anderen Rotweinen aus der Region.
Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe und ein angenehmes Bukett sowie eine elegante Grasnote, die sich gut mit dem leicht bitteren Abgang verbindet. Bei Raumtemperatur (18°) servieren und gegebenenfalls einige Stunden vorher entkorken. Passt gut zu hellem Fleisch, Käse und deftigen Nudelgerichten.